香葱火腿肠鸡蛋饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克黑芝麻
- 1个鸡蛋
- 1根火腿肠
- 25克玉米淀粉
- 25克面粉
- 63克水
蔬菜类
- 2根香葱
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
207.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
699.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
火腿肠切薄片，香葱切葱花，面粉过筛加水盐搅拌均匀
2
平底锅刷一层薄油，中火
3
面糊倒入锅中，转动锅使面糊均匀地铺满锅底，如图状，面糊几乎凝固关火
4
倒入一个打散的鸡蛋液，转动锅让蛋液铺满整个饼底
5
均匀地从外圈开始放火腿肠片
6
撒香葱沫，黑芝麻，开中火2，3分钟
7
翻面煎一分钟
8
翻回来根据饼和状态，喜欢吃煎香味道的再烙2分钟。火腿肠会有少数移位，摆放到原来位置出锅
9
均匀地切成八块
10
尖角向外，一块叠一块摆盘开吃！可以沾番茄酱，小朋友很喜欢的！
11
此份量为28CM锅一份的量
