🍠好吃到流口水，马赛克红薯面窝三步就搞定！
简单
4人份
苕面窝其实就是红薯面窝，在武汉我们叫红薯就叫 “苕”，好久没吃了，我自己在家用红薯和紫薯了做了一版马赛克苕面窝，不仅颜值在线，味道也非常🉑 食材也非常简单，快试试吧~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克紫薯
- 150克红薯
- 25克水
- 2克黑胡椒
- 30克面粉
- 适量食用油
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
132.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
575.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将红薯和紫薯切成1cm左右的小方块，加入1小勺盐和黑胡椒，给它弄点椒盐味儿
2
面粉中加水，搅拌成拉丝的样子
3
开始炸它，可以用家里的漏勺来炸。为了炸出的面窝更好脱模，漏勺需要和锅里的油一起加热
4
把抱团结丝的小方块们放到漏勺里压平，可以用手把它们按得紧实一点，整成漂亮的圆形，这样炸出的苕面窝才不会散掉
5
脱模后翻面炸成金黄色就可以了
6
配上酒酿小圆子，完美～
