香炸鸡排
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个鸡蛋若干
- 克面包糠若干
- 勺料酒若干
- 勺淀粉若干
- 块鸡胸肉2
- 油许多
调味品
- 克盐若干
- 若干克胡椒粉
营养成分
热量
346.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
936.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，鸡胸肉用料酒盐胡椒粉腌制1小时左右，用肉锤砸压一会儿入味；
2
2，鸡蛋打至鸡蛋液，加少许盐；
3
3，腌好的鸡胸肉依次蘸淀粉，鸡蛋液，面包糠；
4
3，油锅烧至6分热，改中小火，入蘸好料的鸡胸肉，炸至两面金黄即可；
5
4，取出放吸油纸稍凉，切块装盘即可。
6
装盘
