土豆小面包 宝宝辅食天天学
简单
4人份
今天又来分享一款不需要烤箱的面包做法！姐妹们不要太爱我了哈哈哈哈哈。 之前我就分享过把土豆泥加入面团，做成的面包松软好吃，香气扑鼻，但好些姐妹说没有烤箱可是只能望而却步，所以我给你们尝试了用不粘平底锅做，按着我分享的步骤来肯定能做出来哦，还一点都不输烤箱呢。 土豆营养一流，素有“第二面包”之称，淀粉质和蛋白质都很丰富，在国外许多家庭都当作主食之一。而且它的维生素C也是名列前茅的，比大家熟知的番茄和苹果还要多。 所以姐妹们可以换着花样给宝宝的餐点里加入土豆哦，这可是能让宝宝长得更高更壮的秘密呢！ 建议月龄：12M+
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克玉米油
- 150克土豆
- 150克高筋面粉
- 1个鸡蛋
- 2.5克酵母
- 5克奶粉
调味料
- 15克细砂糖
营养成分
热量
329.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
324.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
熟土豆压泥
2
全部材料倒进面包机
3
打入鸡蛋，开动面包机揉面模式揉成面团
4
揉面垫撒一点面粉防粘
5
取出面团揉几下让整个面团表面均匀沾上面粉
6
擀开面团约
7
5cm厚度
8
印出喜欢的形状
9
覆盖保鲜膜静置松弛发酵20-30分钟
10
小火热锅，放入小面包
11
撒入一点水保持湿度，加盖焖一下至隆起
12
翻面再烘一下至两面上色，整个膨胀且松软
