乡村鸡肉蘑菇派
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10全蛋液
- 125低粉
- 1个鸡蛋
- 30ml温水
- 40牛奶
- 50洋葱
- 50蘑菇
- 50黄油
- 60淡奶油
- 适量马苏里拉芝士
- 适量黑胡椒碎
肉类
- 1块鸡胸肉
调味品
- 3盐
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
760.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
528.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉洗净切小块，吸干水份。蘑菇，洋葱洗净切小块。
2
软化黄油+低粉+蛋液+盐+温水，混成面团，冷藏30分钟
3
面团擀成面皮，模具内压实，叉洞，压重物，180度烤10-15分钟
4
平底锅倒油，放洋葱炒香，放鸡丁，蘑菇块翻炒，加盐和黑胡椒碎调味后，均匀铺派皮中
5
蛋打散，加牛奶，淡奶油，盐，黑胡椒搅匀，倒入派中，表面撒芝士，放回烤箱烤10-15分钟即可。
