酥掉渣#千层糖酥饼(烤箱版)

简单 4人份

我本身就爱吃甜,是不是的就得做下点小甜点😂 这款糖酥饼非常好吃,操作也很简单 主要是自己在家做,卫生

酥掉渣#千层糖酥饼(烤箱版)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100克面粉
  • 10克玉米油
  • 120克牛奶
  • 1个(刷表面的)蛋黄
  • 20克黑芝麻(熟)
  • 250克面粉(普通)
  • 25克面粉
  • 50克玉米油
  • A水油皮
  • B油酥
  • C馅料
调味料
  • 100克白糖

营养成分

热量

620.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

18.0 克

纤维

5.0 克

8.0 克

120.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好食材,忘了拍鸡蛋和黑芝麻

2

A材料称重混合,揉光滑备用

3

B材料混合,揉均匀备用

4

馅料,混合均匀

5

水油皮揉成长条,均匀分成8份(可根据自身情况)

6

油酥也分成等量8份,水油皮擀成圆皮,包上油酥,跟捏大包子似的,包住油酥,收口朝上

7

跟包大包子一样

8

依次擀成长条,牛舌状

9

自己一人拍视频,不太方便,凑和看吧!依次卷起来

10

卷起来后,静至10分钟,松弛的作用喔

11

然后再次擀成牛舌状

12

重复之前的,再次卷起来

13

把剂子竖着压扁,擀成圆形,包入馅料,捏紧,收口处

14

用擀面杖轻轻压扁

15

烤箱提前预热到180-190度,放入烤箱,烤10分钟后摸蛋液,再次放入烤箱,再烤10分钟。根据烤箱脾气喔,随时观察

16

出炉。放凉更有层次感,更好吃喔,凉透后用袋子密封装起来!

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