茄汁咖喱意面
简单
4人份
时间：约20-30分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份
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食材清单
其他
- 15g蚝油
- 15g食用油
- 160g意大利面（干）
- 1块咖喱块
- 1瓣蒜
- 200g西红柿
- 400ml清水
- 80g蟹味菇
- 一丢丢黑胡椒粉
- 根据口味添加芝士粉
肉类
- 150g猪肉馅
蔬菜类
- 0.5个洋葱
调味料
- 5g盐
营养成分
热量
648.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
757.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
中火加热炒锅，放入油。放肉末、洋葱碎和蒜末，翻炒到肉末变色。
2
加入蟹味菇和西红柿碎，翻炒一下。然后加入咖喱块、蚝油和清水，大火煮开后转小火保持沸腾。
3
将意面掰断成两截，放入锅中，盖上锅盖煮。煮面的时间比意面袋子上标注的时间长1分钟。煮的过程中打开锅盖用筷子拨一下，以免面条粘底。
4
时间到了之后打开锅盖，把汤汁煮浓稠一点，然后撒上黑胡椒粉和盐，装盘。吃的时候可以撒上芝士粉。
