培根盖浇饭
简单
4人份
操作简单，味道可口。
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食材清单
其他
- 培根肉（或者切片五花肉）
- 料酒
- 水淀粉
- 蚝油
- 醋
- 黑胡椒
蔬菜类
- 白菜
调味品
- 盐、味精
调味料
- 白糖
- 酱油
营养成分
热量
242.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
133.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白菜切丝儿，备用
2
培根肉（或五花肉）不放油，下锅慢火炒香。
3
把炒肉剩下的油，来煸炒白菜。待白菜水分挥发蔫沓后，加入煸炒好的培根肉（或五花肉），中火翻炒。
4
加入适量蚝油、酱油、醋、糖、料酒，继续翻炒。待白菜和培根肉上色后，将炒熟的菜，盛出。
5
留下锅里的汤汁，加适量的盐、味精、黑胡椒调味后，勾入水淀粉，起锅浇在菜和饭上即可。
