自制肉肉烧麦
简单
4人份
为儿子做的营养早餐😜
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食材清单
其他
- 200克左右烧麦皮
- 500克糯米
- 一条培根
- 一根香肠
- 少量或不放糖
- 适量白胡椒
- 适量老抽
- 适量食用油
肉类
- 200克五花肉
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱花
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
188.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
616.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把糯米浸泡4小时以上，我一般是前一天晚上泡好，第二天早餐做
2
把五花肉切成小块，放老抽腌制4小时，也可以跟糯米一样，前一天晚上腌好，放冰箱存放。
3
把泡好的糯米放蒸隔上，下面铺上纱布，不要再放水，待水烧开后放入锅内，蒸到8成熟
4
大火蒸10—15分钟就可以了，在蒸的时候准备好其他食材
5
把香肠啊！培根啊都切成小块备用，姜泥，葱花，白胡椒粉准备好
6
放适量食用油后，先把五花肉放锅内炒熟，煎点油出来
7
再放入培根和香肠翻炒，因为这些都有盐味，所以不需要调料了
8
把蒸好的糯米倒入锅内，再加入适量盐和老抽，翻炒拌匀
9
糯米着色均匀后关火，再放姜泥和白胡椒，葱花还可以放少量白糖提鲜，也可以选择不放。
10
下面拿出烧麦皮，开始包了，趁着不烫手就开始包吧，如果凉了就会变硬不好定型了
11
方法很简单，把口收紧就好了，尽量的紧，要不蒸着可能散开
12
包好后上锅蒸15分钟
13
😍😍😍有没有很想吃啊？开吃!因为家里的孩子是肉食所以满口都有肉(⊙o⊙)哦
