简单易做的减脂芹菜叶鸡蛋饼
简单
4人份
看着新鲜的芹菜叶🍀，感觉扔了浪费，索性做个营养美味早餐🐔🥚饼🥠。头天晚上备料，第二天早上下锅，十分钟，简单易做，营养丰富，松软可口，小白也搞得定😀，也适合减脂人士哦😎
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食材清单
其他
- 1-2克酵母
- 2个鸡蛋
- 一把芹菜叶
- 两大勺100克左右面粉
- 少许油
- 少许胡椒粉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
349.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
425.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芹菜叶洗净焯水后切碎，大小随意，加入两个鸡蛋，加少许盐、胡椒粉顺一个方向搅拌均匀。口味可随喜好加减
2
少量多次加入面粉，顺一个方向搅拌至干粉无颗粒稠厚糊状，以微流动为好，撒入1-2克酵母粉，搅拌均匀，盖上保鲜膜或套入保鲜袋或盖子放入冰箱冷藏一夜醒发
3
第二天一早冰箱拿出醒发好的面糊一旁常温回温，不沾平锅点火撒少许油，可用厨房纸沾油涂擦整个锅底。倒入面糊，均匀铺满锅底，中小火煎3-5分钟，煎至表面冒泡气孔出现，翻面煎3-5分钟即可出锅
