番茄辣椒酱
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120克干黄酱
- 250克糖
- 2斤，或尖椒朝天椒
- 50克味精
- 5斤西红柿
- 各半斤蒜
蔬菜类
- 姜
调味料
- 盐
营养成分
热量
432.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
748.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿洗净，去表皮备用
2
朝天椒洗净，控干表面水分
3
蒜去皮，切小块；姜切片
4
依次把西红柿，辣椒，姜，蒜放入料理机中打成末状/糊状，然后放在盆中搅拌均匀
5
把准备好的干黄酱放入盆中，用勺子搅拌，使其均匀融入番茄辣椒酱中；再把准备好的味精、盐、糖放入酱中
6
用勺子搅拌均匀，把酱装入准备好的干净玻璃瓶中即可或放入密封紧实的乐扣保鲜盒中更易保存
