圣诞姜饼翻糖饼干~手工DIY小甜点
简单
4人份
一年一度的圣诞马上要到啦，小朋友们这次节日准备怎么度过呢，不如手工做一款精致美味的姜饼和朋友们一起分享吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1克泡打粉
- 1枚鸡蛋
- 200克低筋面粉
- 25克蜂蜜
- 45克甘汁园纯正红糖
- 50克黄油
- 适量翻糖膏
- 适量食用色素
- 适量食用金粉、银粉
蔬菜
- 5克姜粉
营养成分
热量
403.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
263.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先备好需要的食材；
2
①黄油称重后放入容器中，隔水融化。
3
②将融化好的黄油放入大碗中，加入一个鸡蛋，搅拌均匀；加入蜂蜜，再次搅拌均匀。
4
③加入红糖，用刮刀压碎较大的颗粒，充分搅拌均匀。倒入姜粉，搅拌均匀。
5
④将液体过筛，防止里面有没有压碎的红糖颗粒。
6
①筛入低筋面粉和泡打粉，切拌成面团；将面团裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时左右。
7
②冷藏好的面团擀成5mm左右厚的面饼。用模具压出自己想要的形状。
8
③烤盘中铺上高温油布，将饼干坯放入烤盘中；烤箱中层上下火160度，20分钟左右熟透即可。
9
将翻糖膏加入食用色素，调出自己想要的颜色。
10
将翻糖膏擀开，用同样的模具压出形状，DIY出想要的图案即可。
11
中间可以夹上喜欢的馅料，如巧克力酱等。
