奥利奥巧克力慕斯蛋糕

简单 4人份

给弟弟三岁做的生日蛋糕,干净卫生,好吃不上火😄

奥利奥巧克力慕斯蛋糕
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食材清单

其他
  • 10克吉利丁
  • 120克巧克力
  • 180克酸奶
  • 适量奥利奥饼干碎(可可粉)
  • 适量旺仔小馒头
调味料
  • 20克糖

营养成分

热量

136.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

61.0 克

纤维

10.0 克

2.0 克

718.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

120克巧克力隔水融化。

2

在融化的巧克力碗里加入酸奶180克。

3

巧克力和酸奶一起拌均融化。

4

加入10克吉利丁片。

5

再次搅拌融化,搅拌均匀后拿出锅备用。

6

在密封盒里倒入淡奶油。

7

加入糖20克后,盖上盖子摇一摇。(或者直接拿个碗,在奶油中加入糖拌均。)

8

将前面备好的巧克力糊倒入奶油拌匀。

9

倒入6寸模具,冷藏4个小时。

10

过筛,撒上适量的奥利奥饼干碎(或者可可粉),再摆上装饰。

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