0⃣️失败冰糖川贝柠檬膏（止咳化痰）
生完二宝后可能体内严重湿寒，惹上了讨厌的慢性咽炎，每一秒钟都在不停的清嗓子，然后看别人做的都是水唧唧的，就没敢自己动手做，怕浪费材料，毕竟我也是80后，浪费可耻的老思想，让我从内心深处还是拒绝一切浪费的，就买了楷妈的小贝膏然后脑子一热拿了2箱代理了，喝了2瓶彻底好了，虽然不祛湿寒，但确实喝好了～就一直懒得自己动手做，突然有一天朋友送了一箱柠檬给我，愁的我头发都白了几根，因为不知道能干嘛，总不能放那等着坏了扔掉，家里有外公在乡下自己养的蜜蜂割的正宗土蜂蜜，因为经常熬棒棒糖送人，老冰糖也批发了一大箱，于是乎晚上趁着兴趣高涨，下楼配齐了陈皮和川贝，搞起
食材清单
其他
- 20克土蜂蜜
- 5个柠檬
- 5克川贝粉
- 5克陈皮
- 900克冰糖
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
661.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
652.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
陈皮可以直接打粉备用，当然如果你时间充裕，最好是泡软后洗一洗，更干净吧，如果时间更充裕，用小刀把里面的白色瓤刮去，再进烤箱180度烘干后打粉，因为我懒，陈皮看起来也很干净，就直接打粉了
柠檬用温盐水泡20分钟左右，再用盐搓洗，戴上手套保护自己的手，最好用刷子刷洗干净，不要怕，柠檬皮比你想象的要坚强，随意蹂躏它，洗好后用厨房纸擦干水分，一定要擦干
柠檬切去两头部分
切成厚薄适中的柠檬片，这一片基本没有籽，真的好漂亮，想做个标本了
这个厚度，太薄熬的时间久了容易烂，不成形，这个随意，其实我做饭少，刀工不行，如果你刀工好又喜欢切薄，也行的
正常的都是有籽的，用牙签剔除，建议剔除，影响口感
挑好后放到隔水炖的大炖盅里，平铺一层
撒上少许川贝粉和陈皮粉
我们这小城市，啥都简陋，楼下药房15块钱小小的一包川贝粉，也不知道有多少克，没称一下
好了继续，再铺一层老冰糖，挑小块的，碎的，如果没有自己砸碎也行，我懒嘛，就这样了，反正也会融化的
重复以上步骤，一层柠檬片，一层陈皮川贝粉，一层老冰糖，直到装满，你会发现冰糖没用完，不用捉急
保鲜膜多层密封炖盅盖子，一定一定要密封好，很关键，不能让水进去，包括水蒸气都不行
我选的甜品，貌似就他时间最长3小时，隔水炖锅里记得添水，不要干烧，锅锅烧坏了我不赔哈
一个小时后的样子，冰糖已经大部分融化了，打开加入没放得下的老冰糖
再次密封好继续炖，我又重新调了3小时，碎觉
早上醒来，锅里的水已经烧干了，打开我的炼丹炉，很不错，不过还没好，搅拌搅拌，密封好后，锅里添水继续炖3小时
柠檬片还比较完整
又熬了3小时以后的状态，还是不够粘稠，所以我又熬了3小时
最后一步，熬好以后，还是温热的时候放入土蜂蜜，一是土蜂蜜是天然的防腐剂，可以延长保质期，二是润肠通便，对便秘效果比较好
基本好了，不算粘稠，不用太纠结，也不需要大火收汁，没啥意义，等着凉了装瓶，有点苦苦的，因为柠檬皮和陈皮，正常的哦
凉了的状态，没有楷妈的一拉成丝，但是味道还不错，微微苦在可以接受范围内
放了2天以后的状态，有点那种黏黏的感觉了，感觉很成功，以后就自己熬了，买的瓶子还在路上，等待装瓶
装瓶，密封保存，完美，保质期半年到一年左右，打开后尽量3个月内喝完
50ML的小试喝装
