黄金土豆泥虾球
简单
4人份
时间：约20-30分钟 难度：有点挑战🖖 份量：3人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2个土豆
- 4片芝士片
- 50g玉米淀粉
- 50g面包糠
海鲜类
- 8只鲜虾
调味品
- 根据口味添加黑胡椒碎
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
469.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
850.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大虾去掉虾头，去掉虾壳，只保留虾尾最后一节。
2
挑去虾线，切下虾尾，把虾身剁成泥。
3
蒸好的土豆加入盐和黑胡椒碎，压成泥，放入虾泥搅拌均匀。
4
取一块儿搅拌均匀的鲜虾土豆泥，压扁团成球，包入半个芝士片。依次蘸上淀粉、蛋液、面包糠，插上虾尾。
5
油至八成热，放入鲜虾土豆泥球炸到表面金黄。吃的时候可以蘸上番茄酱、蛋黄酱或者甜辣酱。
