芝士虾仁焗饭快手版
简单
4人份
我是CC妈咪，今晚又一次尝试芝士焗饭，第一次试着做，又成功了，欣喜之余当然要分享美食啦，焗饭基础材料为黄油，马苏里芝士条，其他调料和蔬菜随意，喜欢什么口感和蔬菜肉类都可以自由搭配，没有特别的限定！㊗️看到的各位厨友，厨艺大增！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1大碗米饭
- 2勺生抽
- 30克黄油
- 适量玉米粒
- 适量胡萝卜丁
- 适量西蓝花
- 适量马苏里拉
海鲜类
- 适量虾仁
蔬菜
- 适量豌豆粒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
403.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
860.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料如图，胡萝卜切丁，以上蔬菜根据自己口味随意搭配，西蓝花可以用水焯一下。
2
配完整图
3
锅烧热，加入黄油融化，根据自己家口感，喜欢黄油多一些可以再添加。我做的三个人的量，用了三小块黄油。
4
先加入西蓝花和虾仁爆炒，再倒入各种菜粒，加入生抽，盐，比平时炒同等分量大小的炒菜再多一点点盐。也可以根据自己的口感，再加入番茄酱，或生蚝汁等调味。
5
加入米饭，我准备的米饭稍微多一点，提醒各位厨友，米饭和所有菜类的比例最好为1:1，这样的口感最好。且米饭如果是剩饭效果更好一些，如果是新作的米饭，最好放凉了再炒，这样米饭水分就没有那么大，可以和菜类分开，不至于粘在一起。
6
装入焗碗里，一定要按平，压严实。
7
再来一份
8
铺上满满的芝士条
9
入烤箱，180度，上下火，15分钟即可。打开烤箱一股浓浓的芝士香味。
10
来，看看，超级拉丝效果。
