好吃到哭的新疆炒米粉
简单
4人份
这个新疆炒米粉味道特别好吃😋，大家快来试一试。
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1勺淀粉
- 1勺辣椒粉
- 200克米粉
- 5根芹菜
- 适量白胡椒粉
- 适量花椒粉
肉类
- 半块鸡胸肉
蔬菜类
- 适量葱姜
调味品
- 1勺甜面酱
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 半勺盐
营养成分
热量
391.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
821.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡胸肉切成薄片，加入一勺淀粉，半勺盐，一勺胡椒粉，腌制15分钟。
2
番茄去皮切丁，芹菜洗净切丁，葱姜切丁
3
干米粉可以直接下锅，但是要放5倍于米粉重量的水，沸水下锅，边煮边搅拌，煮10分钟，关火再焖10分钟，米粉能用筷子夹断就可以捞出过凉水。
4
起锅烧油，下鸡胸肉炒至变色后放入芹菜，炒一分钟，放入葱姜炒香，放入一勺豆瓣酱，一勺甜面酱，放入西红柿🍅，炒出沙，混合均匀。
5
放入米粉，花椒粉，白胡椒粉，辣椒粉，能吃辣的可以放辣椒油，不能吃辣的可以不放，翻炒均匀出锅喽！
