走油肉
简单
4人份
走油肉的背景很复杂，划分算浙菜系，典故出在江阴，饭店里称本帮菜；我们小时候能在机关大院的食堂里吃到走油肉，甭提多开心了！
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食材清单
其他
- 15克+45克酱油（老抽1∶生抽3）
- 1小把小葱
- 2～3片姜片
- 20～30克冰糖
- 20克黄酒
肉类
- 500克五花肉
调味品
- 按需盐
营养成分
热量
374.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
929.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
