把油条做成吃不起的样子，珊汁油条
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克蛋黄酱
- 100克酸奶
- 10克生粉
- 10克香葱
- 1个鸡蛋清
- 1克胡椒粉
- 2克白糖
- 2根油条
- 500克虾仁
- 5克料酒
- 半个柠檬
- 适量油
- 适量黑芝麻
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
585.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
568.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾仁去虾线剁成虾泥
2
加盐，胡椒粉，料酒，白糖调味，加蛋清、香葱和淀粉打上劲备用
3
把油条切成段儿从中间劈开
4
把虾仁酿入油条，拍一层淀粉
5
按比例，把蛋黄酱，酸奶和柠檬搅拌均匀了备用
6
油温五成热，放入油条炸至金黄皮脆，捞出
7
放入盆里，浇上的酱汁搅拌均匀，撒上黑芝麻装盘即可
