粑粑回锅肉
简单
4人份
记得小时候吃过外婆做的回锅肉，有肉有粑粑（溜粑）。凭感觉自己做一回……
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 20粒花椒
- 2个青椒
- 半勺甜面酱
肉类
- 500克五花肉
蔬菜
- 1勺豆豉
- 两根青蒜
- 五片姜
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 少许盐
- 少许糖
- 少许酱油
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
762.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉煮熟切片，放姜片备炒
2
青椒、蒜苗、等配料备齐
3
用面粉摊饼，切成小块
4
用炒回锅肉方法炒制，粑粑在最后放了再放糖、酱油、蒜苗、青椒。