家庭版黑椒牛柳炒意面
简单
4人份
大家好，我是一名独居生活一年的90后，今天超市打折，跑去买了一点牛肉，那么，今天就给大家分享一个在家也能做的黑椒牛柳炒意面，味道不比餐厅差哦~一起往下看吧！
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺耗油
- 1勺黑胡椒粉
- 1小块(100g)牛肉
- 1把意大利面
- 1根青椒
- 2勺料酒
- 6瓣蒜瓣
- 两勺玉米淀粉
蔬菜类
- 1根香葱
- 半个圆葱
营养成分
热量
130.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
925.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材:意面一小把、牛肉100g洗凉水澡(按照纹路切细条)、青椒切丝、圆葱切丝、香葱切丝、蒜瓣切片。牛肉切条后腌制一下，放入一勺料酒、一勺生抽、一勺黑胡椒粉、适量玉米淀粉，敷保鲜膜放冰箱冷藏15-20分钟！
2
这个时间煮一下意面，锅中烧水，水开下入意面煮，加半勺盐，煮8－15分钟。因为不同品牌的意面，要求煮的时间都不一样，所以具体需要看看包装说明详情。煮的差不多了捞出控水备用。
3
起锅烧油，下入蒜片、葱丝、圆葱丝炒出香味，下入提前腌制的牛肉，炒至变色，接着再加一勺老抽给它上个颜色。
4
牛肉炒变色微焦以后，这个时候下入青椒丝翻炒，然后再把我们煮好的意面放进去继续翻炒。最后，加一勺生抽、一勺耗油、一勺鸡粉(家里没有了，我没有放)改大火再翻炒，翻炒匀乎~就可以出锅了。
5
这期黑椒牛柳炒意面就到这里了，有什么疑问评论留言。下期准备更新秘制柠檬凉拌鸡爪，加个关注，下期见！祝您生活愉快！
