零失败的提子司康
简单
4人份
司康饼是一种英式下午茶点，除了当点心也可以当早餐，是由英国的快速面包发展而来，所以吃起来口感方面有点像吃面包和吃饼之间那种感觉。既不像在吃面包也不像在吃饼，哈哈！哪是在吃啥呢？
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 200克低筋面粉
- 40克黄油
- 5克发酵粉
- 60克提子干
- 60克牛奶
调味料
- 2克盐
- 30克细砂糖
营养成分
热量
419.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
844.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料，低粉过筛，提子干用清水泡一下。黄油不用溶化，切丁状和糖放在一个大碗里。
2
低粉与泡打粉混合筛入装有黄油和糖的大碗里，用手捏搓，使黄油和面粉完全混合，然后放入提子干.牛奶和鸡蛋白混合揉成团，蛋黄留来刷面。
3
面粉揉混成团就0k，不用揉得太光滑，揉得太久反而会沾手。滚圆，压扁切成8块，
4
移到烤盘上，表面刷蛋黄液，烤盘放油纸，烤箱预热至180度中层上下火25分钟。差不多好或嗅到很香就可以打开看看，见上色了就0k。
