麻婆豆腐 简单好吃又下饭
简单
4人份
拯救没胃口 酱汁拌饭 连吃三碗😋😋😋 入口即化 味道深入每块豆腐里面 豆腐酱汁香的呀 太下饭了 零失败 买超市很常见的麻婆豆腐调料就可以了 多放点 这道菜本来就是个重口味 里面有淀粉 所以也不需要在放淀粉了 葱多放多放 特别香 豆腐要买嫩豆腐 一定要用干辣椒
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食材清单
其他
- 5根 多放葱葱
- 6个干辣椒
- 一块豆腐
- 半包麻婆豆腐调料包
- 小半碗水
- 少量 可不放鸡精
- 适量蒜末
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 一勺酱油
- 少量盐
营养成分
热量
663.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
262.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
嫩豆腐水泡一会 切块
2
干辣椒 蒜末 姜丝热油下锅爆香
3
加豆腐一起翻炒 晃动一下锅内
4
加半碗水 半包麻婆豆腐调料包 一勺酱油 适量盐 尝尝味道不够就加 少量鸡精 撒上葱花 这样葱花味道更容易出来 快速翻炒均匀
5
出锅 可再次撒点葱花装饰用
6
超下饭
