卤水鸡脚(简单版)
简单
4人份
超级简单 花椒八角都不用准备 想吃就能吃
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食材清单
其他
- 100g淘大卤水汁
- 1勺李锦记蚝油
- 1斤鸡脚
- 300g清水
- 适量油
蔬菜类
- 5片姜片
调味料
- 2勺白糖
营养成分
热量
306.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
381.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡脚洗净 放入沸水中非水1分钟 去掉血水 看到血水未清除干净 换水再过水一次
2
锅烧开 放适量油 爆开姜片 加入2勺白糖 煮至稍有焦糖色
3
倒入卤水汁 清水 煮开后倒入鸡脚
4
PS：认准淘大卤水汁 好吃的关键！
5
加入蚝油 试味
6
味道合口后 盖盖子煮30分钟 中途搅拌一下 会味道更入味均匀
7
鸡脚软硬合适时 关火
