双色吐司蜜豆面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 130克牛奶
- 280克高筋面粉
- 30克黄油
- 3克酵母
- 62克奶油
- 6克抹茶
调味料
- 3克盐
- 40克细砂糖
营养成分
热量
241.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
930.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称重
2
黄油，盐，抹茶粉除外，全部一起进行搅拌。
3
揉成光滑均匀的面团以后，放入盐。
4
面团出现厚厚的薄膜，即可加入黄油继续揉面。
5
我是用面包机揉的面，所以速度快了点。这个样子就可以了
6
抹茶粉我是用六克的水兑开的，拿出两百克面团加入揉均匀。
7
放入烤箱发酵。
8
发酵至两倍大，手☞沾面粉搓个洞不回弹
9
擀皮，白色面团大一些，抹茶小一点
10
抹茶面团叠在一起
11
铺好蜜豆卷起
12
放入面包🍞模具，发酵15-20分钟
13
160度40分钟，十分钟后盖锡纸
14
晾凉，切片
