蜂蜜桂花糯米豆沙糕
简单
4人份
夏天了就想吃冰爽可口，软糯香甜的糯米糕。
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食材清单
其他
- 200克蜜枣
- 300克红豆沙
- 500克圆糯米
- 少许食用油
- 适量桂花
- 适量蜂蜜
调味料
- 100克冰糖
营养成分
热量
228.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
513.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
圆糯米淘洗干净，提前浸泡一晚上。
2
蜜枣切成小块，准备好红豆沙和冰糖。
3
准备好蜂蜜和桂花。
4
糯米控水装入锅中。
5
加清水，清水的量为没过糯米一手指深。
6
加入冰糖，盖上锅盖，调制煮饭档，蒸至糯米熟烂。
7
蒸熟后铲入容器中，用铲子将糯米捣碎。
8
在模具中刷油。
9
在模具中铺一层糯米。
10
在糯米上铺一层红豆沙。
11
在红豆沙上撒上切好的蜜枣。
12
再铺一层糯米，这样依次铺下去，直到准备的材料用完。
13
铺上保鲜膜，并用手掌均匀的将糯米轻轻的压一压。
14
放进冰箱冷藏两小时。
15
蜂蜜和桂花用少许开水冲开，搅拌均匀晾凉备用。
16
想吃多少铲多少。
17
淋上蜂蜜桂花汁，就可以享用美食了。