奶油蘑菇汤 牛奶版
简单
4人份
两人量
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食材清单
其他
- 37克面粉
- 37克黄油
- 400克水
- 6个口蘑
- 8个虾仁
- 白胡椒粉
肉类
- 400克牛奶
蔬菜类
- 四分之一个洋葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
155.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
131.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾仁切小块，用料酒和胡椒粉腌制，口蘑切片，洋葱切碎
2
平底锅放15克黄油，炒熟蘑菇洋葱和虾仁
3
小火，再次放入剩下的黄油，分次放入面粉，边炒边搅拌成小疙瘩，至无干粉，多炒一会，糊化后后面不结团。
4
分次加入水，一直用打蛋器搅拌至平滑黏稠
5
水沸腾冒泡后加入炒好的蘑菇等，煮沸，再加入牛奶煮至再次沸腾
6
加入半勺盐，白胡椒粉，关火。
