濃純巧克力慕司
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克吉利丁粉
- 200克牛奶
- 200克黑巧克力
- 2个蛋黃
- 400克奶油
调味料
- 60克糖
营养成分
热量
137.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
458.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤一片蛋糕
2
http://www.xiachufang.com/recipe/104128048/
3
烤片蛋糕片哈
4
巧克力
5
鮮奶油
6
魚餃片泡冷水
7
糖加雞蛋
8
牛奶
9
煮滾
10
丟入魚餃片拌勻拌化
11
打散
12
慢速但持續性的加入蛋黃中
13
手得動快點
14
不然會成蛋花湯
15
倒入巧克力中拌勻
16
打發鮮奶油
17
六分，微有形狀即可
18
切模
19
抹酒（也可省略酒，萊姆或白蘭地）
20
裝入
21
快速攪拌
22
倒一半
23
再一片蛋糕
24
蓋滿
25
打發鮮奶油裝飾
26
灑上可可粉
