会开花的松软叉烧包
简单
4人份
喜欢面包的松软，又喜欢爆汁叉烧的香口，一定不能错过它哦！
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食材清单
其他
- 100克黄油
- 1250克高筋面粉
- 200克奶粉
- 3勺料酒
- 3勺蚝油
- 500克温开水
- 5克干酵母粉
- 90克叉烧酱
- 少许生抽
- 少许麻油
- 适量蜂蜜
- 配方1:叉烧馅
- 配方2:面团配方
肉类
- 500克五花肉
调味料
- 100克白糖
- 少许白糖
营养成分
热量
484.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
774.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切粒后，加配方1（蜂蜜先不加）腌制30分钟以上，大火爆香后倒入温水浸没肉面，小火煮至汤汁浓稠关火加蜂蜜搅匀到适合甜度即可。
2
温开水➕白糖➕奶粉搅拌均匀后➕干酵母粉静止3分钟后倒入面粉揉成面团后➕黄油继续揉。
3
揉至光滑的面团后盖上保鲜膜静待发酵至2倍大后就可以了。
4
将面团擀成长方形后分成三等份对折，再重复1-2次后此动作，擀成厚度约3厘米手掌大小的圆形就可以包包子了。
5
包成等边三角形
6
再把三个角粘起来，边也黏合起来。
7
盖好盖子再次发酵大一倍后，开水煮沸后大火蒸15分钟，静止2分钟就可以开吃了。
8
面皮像是面包的感觉，淡淡的黄油奶香味
