枣糕（红枣红糖戚风）
简单
4人份
喜欢吃枣糕，但是看好多方子都太麻烦了，所以自己琢磨了一个简单的方子
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 5个鸡蛋
- 60+80克牛奶
- 60克油
- 70克枣（去核）
- 8寸戚风模具一个
- 少许白芝麻
调味品
- 60克红糖
营养成分
热量
751.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
168.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
70克枣加80克牛奶用料理机打碎
2
枣泥加油加蛋黄加牛奶搅匀，晒入低筋面粉，搅拌均匀
3
蛋白加几滴柠檬汁打发，分次加入红糖
4
最后混合蛋白和面糊，倒入8寸戚风模具，撒上一点白芝麻
5
我的烤箱温度偏高，120度50分钟就好了，做法跟普通戚风基本一样
