番茄烫锅
简单
4人份
零下N度的大冬天，居然停暖了。来一份番茄烫锅暖暖身子吧。各种时令蔬菜丸子豆腐皮白玉菇都在里面了，吃完全身冒汗，好舒服。
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食材清单
其他
- 八角
- 土豆
- 番茄
- 白玉菇
- 虾丸
蔬菜
- 圆葱
蔬菜类
- 菠菜
调味料
- 番茄酱
- 白糖
- 盐
豆制品
- 豆腐皮
营养成分
热量
599.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
390.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄去皮切块，土豆切滚刀块，各种蔬菜洗好待用。
2
锅内放油，油温升高后加入圆葱丝煸炒，然后加入番茄翻炒。
3
翻炒至番茄全部溶化出红汁，然后加入盐白糖和番茄酱翻炒片刻，然后加入一个八角起味。再加入足量的水炖成番茄汤。
4
在番茄汤里加入土豆块，十分钟后加入虾丸，再过十分钟后加入白玉菇和豆腐皮丝。
5
最后加入菠菜，半分钟后关火出锅。
