【银魂無節操料理】山崎退红豆面包
简单
4人份
銀魂腦殘粉實驗之旅... 看過銀魂的應該對山崎紅豆包不陌生呢..美中不足是我昨天沒有放杯牛奶在旁邊襯托! 就是不知道看了那集米娜桑還敢不敢吃紅豆包呢?! 烙了個銀桑在上面,紅豆包才是山崎的本體!! 紅豆餡是自己煮的.. 紅豆包紅豆包紅豆包紅豆包紅豆包紅豆包紅豆包紅豆包紅豆包紅豆包紅豆包紅豆包紅豆包紅豆包紅豆包紅豆包紅豆包紅豆包紅豆包紅豆包紅豆包紅豆包紅豆包紅豆包紅豆包紅豆包紅豆包紅豆包紅豆包紅豆包 山崎制パン
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食材清单
其他
- 160g高筋麵粉
- 1只小小的雞蛋
- 30g黃油
- 3g鹽
- 4g酵母
- 60g低筋麵粉
- 95g牛奶
- 適量紅豆
调味料
- 40g糖
营养成分
热量
216.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
851.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
銀魂里山崎退和他的紅豆包本體....他天天都在吃這個玩意...不過確實做出來味道還不錯
2
水放進高壓鍋壓30分鐘后撈出來瀝水，之後倒入不粘鍋里加冰糖中火炒至水分蒸發
3
冰糖溶化即可，放涼備用
4
依次將牛奶、酵母、雞蛋、高低筋麵粉、糖、鹽加入麵包機裏面，揉30分鐘之後加入黃油再揉30分鐘
5
將麵團放在溫暖的地方發酵2小時（我是冷藏發酵了12小時），之後將麵條拿出來輕按排氣，再切割成8個均等麵團揉圓餉15分鐘
6
用擀麵杖把麵團分別擀成圓片，裏面包好紅豆餡后，收口，渾圓
7
再進行第二次發酵大概50分鐘成兩倍大
8
每個麵包表面刷一層蛋液，烤箱預熱后175度25分鐘
9
把烙印弄好再烙上去，整形即可
