深夜食堂 柠檬鸡爪
简单
4人份
为了消耗13块钱买的5斤柠檬，26元买了一份鸡爪，只消耗了一个🍋。总觉得哪里不对啊🤔 为什么说一石二鸟呢，我觉得泡鸡爪的汤有些浪费，就用来拌了花生米和黄瓜，又省事又美味啊……
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1个八角
- 1个柠檬
- 1个辣椒
- 1勺辣椒面
- 1勺香油
- 2勺料酒
- 2勺醋
- 4勺生抽
- 5瓣蒜
- 8只鸡爪
蔬菜类
- 3根香菜
- 3片姜
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
668.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
909.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先洗白白，剪指甲，看这老妖精指甲，啧啧
2
加入姜，花椒八角，料酒，煮8-10分钟
3
蒜末和辣椒面备好，烧热油浇在上面，搅拌一下，以免辣椒面糊了。柠檬切片，我分了两份，因为要照顾不吃辣的小朋友😐
4
加入调料，生抽和醋我是按2:1放的，其他少许，拌匀，和之前的辣椒蒜末，泡上鸡爪
5
放到冰箱，时不时拿出来拌一拌。就OK了……我喜欢简单一点，所以也没有什么冰块冰镇之类的。热着就放冰箱里，能放吗？可以，冰箱没那么脆弱😜
6
附送一个小凉菜，一点不浪费😆
