五花肉这样做，我家每周至少要吃3次，每次都要多吃一碗饭
简单
4人份
家里的孩子不敢吃肥肉，自从用了这个做法，天天吵着要吃肉肉！是不是看得口水直流了。
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1勺黄酒
- 半勺老抽
- 适量大蒜
- 适量水
肉类
- 250克五花肉
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱花
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
308.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
976.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切薄片，蒜头切末，姜切片，葱切小段
2
调酱汁：生抽1勺、黄酒1勺、老抽半勺、蚝油1勺、盐适量、白糖适量，放入姜蒜，最后加入适量清水搅拌均匀备用。
3
热锅，不放油，把五花肉片，摆入锅中，小火煎至两面金黄
4
沥出煎出的油，这样比较不会油腻
5
倒入调好的酱汁，上盖，大火煮五分钟
6
五分钟后汤汁浓稠，即可出锅，最后撒上葱花，五花肉这样做，软糯可口，肥而不腻！
