自制柚子皮蜜饯
简单
4人份
超市买80一斤，不如自己做！花点时间，也值得！
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食材清单
其他
- 120克水
- 150克冰糖或白糖
- 1个柚子皮
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
508.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
427.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
柚子表皮用盐搓洗干净，去掉大部分的白馕，可以留一点然后切成4毫米左右小条
2
切成这样即可
3
碗里放水，然后放冰箱保鲜层浸泡2到3天左右，每天换三次水！捞出挤干水备用。
4
锅里倒入冰糖或者白糖，加入少许水煮开，（这一步忘记拍照大家）倒入挤干水的柚子皮，一直中小火熬到柚子皮变透明，锅里水分已经蒸发掉，然后关火，一直翻炒，一边可以放一个风扇帮助降温，直到糖霜裹满柚子皮就可以起锅咯！
5
成品，装入密封袋保存！我喜欢带点苦的所以只泡了2天，不喜欢的可以多泡一下！
6
近距离图片来一张！
