昨天做了豆花儿,剩下蛮多的…… 不想浪费,索性做成菜吧:水煮牛肉豆花儿。具备川菜几大缺点:油大、又麻又辣。
487.0 卡
12.0 克
21.0 克
10.0 克
7.0 克
9.0 克
130.0 毫克
E,C
Magnesium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
昨天剩下的豆花儿
牛里脊,切片,加红薯淀粉料酒后,白水煮熟备用
大葱,小米辣,姜蒜切碎
老姜蒜切碎备用
郫县豆瓣
加油,把大葱小米辣豆瓣生抽等,入锅煎香
,煎
加水,倒入豆花儿,煮3到5分钟,入味。
加入牛肉片,1分钟起锅
起锅后,撒葱姜蒜末、花椒面
淋热油
开吃
红红火火恍恍惚惚又麻又辣油油腻腻