芋泥麻薯盒子
简单
4人份
这个麻薯怎么能这么好吃啊！超好吃的芋泥麻薯了解一下😘 奶香软糯有弹性的糯米加上细腻软润的香芋泥，无敌的好吃！
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食材清单
其他
- 100克淡奶油
- 100克牛奶
- 100克紫薯
- 10克黄油
- 15克玉米淀粉
- 170克牛奶
- 400克芋头
- 60克糯米粉
- 几滴（没有可不放）香草精
- 芋泥
- 麻薯
调味料
- 25克糖粉
- 50克细砂糖
营养成分
热量
387.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
706.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芋头和紫薯洗干净后切片
2
锅里水烧开后，把芋头片（400克）和紫薯片（100克）放进去蒸熟（蒸到筷子能轻松挫开）
3
在蒸好的芋头紫薯片里加入牛奶（100克）、淡奶油（100克）、细砂糖（50克）、香草精几滴，将所以材料搅成泥。这步可用勺子将材料压成泥或者用料理机搅成泥，看个人喜欢有颗粒口感的还是细腻口感的。将芋泥装进裱花袋里。
4
将糯米粉60克、糖粉25克、玉米淀粉15克、牛奶170克混合至无粉粒后过筛，得到顺滑的液体，倒在盘子中盖好保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个洞，锅里水烧开后放锅中大火蒸15分钟。
5
蒸好后在麻薯上放入10克黄油，用筷子搅拌均匀
6
把麻薯搅拌成这个拉丝的状态后装进裱花袋里
7
一层芋泥一层麻薯的依次挤进盒子里
8
撒点喜欢的坚果，完成
