鲜蔬豆腐羹
简单
4人份
最近家里有事，好久没更新了，今天为小伙伴们带来一个很家常的菜谱，豆腐羹，真的好好吃哦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 6个口蘑
- 一盒嫩豆腐
- 半个冬笋
- 适量油
- 适量淀粉
肉类
- 适量肉糜
蔬菜类
- 一把小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
359.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
924.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材洗好备用
2
口蘑和冬笋切丁（因为今天买的冬笋比较大，所以只用了半个）装盘，小葱切段装盘
3
热锅，倒入油，比平时炒菜的量多点，下入肉糜翻炒，再倒入冬笋翻炒，最后加入口蘑一起翻炒
4
加水烧开（水的量根据食材的量来，比你平时烧汤的水少点），加入豆腐，豆腐事先切好，待水开再滚个五分钟左右，加入适量盐调味
5
淀粉加水搅匀，沿四周倒入锅里，用铲子稍加搅拌，如果觉得羹不够浓稠，可以再加入适量的水淀粉进行勾芡
6
撒入葱花，起锅装碗里，开吃
