红烧豆腐烩蘑菇
简单
4人份
就是爱红烧菜，有了蘑菇就有了灵魂。平淡无奇的豆腐也能幻化出奇迹，有了这碗菜我可以吃两碗饭。
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食材清单
其他
- 1块豆腐
- 个蘑菇3
- 勺生抽1
- 少量油
- 瓣蒜3
- 蚝油1勺
蔬菜
- 根葱1
营养成分
热量
218.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
263.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉蘑菇葱切丁
2
豆腐切块泡在盐开水中
3
热锅冷油蒜片爆出香味
4
加肉翻炒
5
加蘑菇翻炒
6
加入生抽黄酒蚝油翻炒出香味后加入少量热水煮开后放入豆腐
7
小火慢炖
8
收汁盛盘前加点盐调味，完工。
