【提拉米苏大福】可以在家快手做的下午茶！
简单
4人份
提拉米苏升级版小点心-提拉米苏大福，做起来比提拉米苏简单，口味却不输给提拉米苏，关键是，冷冻的口感太好了！！一次做4个，吃不完还可以放冰箱冷冻，周末随时下午茶约起！
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食材清单
其他
- #外皮
- #馅料
- 100g淡奶油
- 125g奶油奶酪
- 15g玉米淀粉
- 3g可可粉
- 50g糯米粉
- 8g黄油
肉类
- 90g牛奶
调味品
- 10g白砂糖
调味料
- 25g白砂糖
营养成分
热量
126.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
645.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备馅料材料。
2
先制作馅料。奶油奶酪室温软化至无颗粒，加入淡奶油和糖。
3
用电动打蛋器打发至六分，成光滑状态。
4
分成4小团，用保鲜膜包住，收口用夹子夹紧，放入冰箱冷冻2-4小时，至变硬就行。
5
等到馅料快冻好时，我们来制作外皮。
6
除黄油外的所有材料混合，粉类先过筛。
7
搅拌成糊状，可以再过一次筛，保证液体无颗粒。
8
包上保鲜膜，放入锅里蒸20分钟。蒸好后取出，趁热放入黄油，戴手套揉面，至黄油全部被吸收。
9
分成4个小团子。
10
擀成薄皮，放入冻好的馅料，收口成团。
11
表面筛一层可可粉，就完成啦。
12
趁冷吃，超美味，媲美冰淇淋！！