山西美食~小炒肉
简单
4人份
山西小炒肉，吃面和烩菜都可以添加，刚出锅的小炒肉配各种面食是绝配，这种做法的小炒肉可以存放好多天，谢谢观看
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 五香粉
- 老抽
肉类
- 五花肉
蔬菜类
- 葱姜蒜
调味品
- 山西陈醋
调味料
- 盐
营养成分
热量
572.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
800.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
超市买的猪肉
2
肥瘦肉分开切丁（也可以切片）
3
切葱姜蒜
4
肥肉和八角煸炒出猪油
5
下瘦肉翻炒，瘦肉炒至变色放葱姜蒜，山西陈醋炝锅，老抽调色
6
放盐味精，五香粉，倒清水沫过猪肉盖锅盖小火炖三十分钟
7
小火慢炖
8
半个小时到，小炒肉出锅
9
香…