淡奶油戚风蛋糕(消耗淡奶油)

简单 4人份

做给家人生日蛋糕剩下一堆淡奶油都要疯了。于是只能再做一个。这次把牛奶换成淡奶油! 6寸量!

淡奶油戚风蛋糕(消耗淡奶油)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 200g看自己的量淡奶油(裱花用)
  • 20g色拉油
  • 30g淡奶油(做蛋糕胚用)
  • 3个鸡蛋
  • 50g低筋面粉
  • 70g细砂糖(其中有20g加入裱花淡奶油打发)

营养成分

热量

730.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

44.0 克

纤维

1.0 克

18.0 克

143.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

戚风蛋糕大家都会吧。用了君之的方子超好!大家可以搜索君之的方子。只需把里面牛奶的部分替换成淡奶油就好。牛奶比淡奶油较稀,所以淡奶油可以稍微多放一点。

2

这里关键讲一下如果家里没有转盘应该怎么裱花。首先把蛋糕切成3份!然后每一次各放一些奶油。宁可多放不要少放!大家可以用最平整的那面做底子。

3

最上面这层要多放奶油。向这样垂下来!然后关键怎么把奶油弄平!没有转台,下面有一层蛋糕盒的垫纸。或者装在盘子里。一边用抹刀在最上面一层抹一边转动垫纸或者盘子。一直往最上放奶油。然后侧面也是如此转。但是抹刀不要全部贴上!(这部分可以看看君之的裱花教程新手非常受用)

4

最后边成这样。哈哈。我觉得已经不错了,第二次做!大家一起努力吧

5

最后装饰筛糖粉!over!

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