黑麦核桃葡萄干小面包
简单
4人份
第一次加黑麦，以为会酸，但完全不会啊，明天的健康早餐～
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食材清单
其他
- 250g高粉
- 3g发酵粉
- 50g黑麦粉
- 适量核桃
- 适量橄榄油
- 适量牛奶
- 适量葡萄干
调味品
- 两勺糖
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
530.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
171.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶温热，把除橄榄油外的材料拌匀
2
揉至扩展阶段，加入橄榄油，出膜后发酵至两倍大。
3
取出面团，整形，加入葡萄干和核桃，再二次发酵到一倍大，放入烤箱，180度，15分钟，大功告成！
