香草牛奶麦芬（君之版）
简单
4人份
跟着《君之的10分钟蛋糕》学的，简单易操作，前一天晚上做完第二天当早饭，超级棒。 没有太多技术含量，从准备材料到蛋糕入烤箱真的只有10分钟。很适合烘焙新手
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/4勺（1.25ml）盐
- 1/4勺（1.25ml）香草精
- 100g低筋面粉
- 1小勺（5ml）泡打粉
- 20g鸡蛋
- 30g玉米油
- 80g牛奶
调味料
- 30g细砂糖
营养成分
热量
116.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
957.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡蛋、玉米油、香草精、牛奶这些湿性材料倒入大碗
2
再加入糖和盐，搅拌均匀
3
另外，把低筋面粉和泡打粉这些干性材料混合后过筛。
4
把过筛后的干性材料倒入湿性材料里。
5
用橡皮刀翻拌均匀（从底部往上拌，不要画圈搅拌），拌到面粉全部湿润即可。此时面糊虽然看上去比较粗糙且多块，到切勿继续翻拌了。
6
把拌好的面糊装入裱花袋，挤入纸杯模具，2/3满。然后放入预热好180℃的烤箱，烤20～30分钟，直到表面完全膨胀，并呈现金黄色即可出炉
