鸡蛋火腿肠虾仁炒饭美味易操作
简单
4人份
老公工作比较忙，回来比较晚，所以我就准备了这个有肉又简单的炒饭
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食材清单
其他
- 1根火腿肠
- 2个鸡蛋
- 一碗冷米饭
- 少许生抽
海鲜
- 10个虾仁
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
330.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
539.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
火腿肠切丁，虾仁主要是之前家里红烧的虾仁剥好切碎（可以是鲜虾仁），不吃生姜就不放了，切点葱和少量芹菜碎备用
2
鸡蛋打盘放油锅内煎熟倒出放入盘中备用
3
虾仁，火腿肠丁，葱放入锅内煸炒出香气倒出放入盘中
4
锅中倒入少于油，油热后倒入冷饭，小火将饭用锅铲碾碎，在此处我会倒入少于生抽，即可调味又可使冷饭容易被碾碎
5
开大火，将之前的火腿肠丁和虾仁什么的全部倒入锅内翻炒，加入少许盐，直至感觉火腿肠和虾仁、鸡蛋分布均匀，出锅即可
