肉骨分离 超简单烤猪肋排BBQ猪排
简单
4人份
老公爱肉类，拒绝海鲜，所以只好每天变着花样的烧。因为这大概是我在家里唯一需要做的家事😂 住在美国的好处就是蔬菜也不比肉便宜多少，所以吃肉没有愧疚感。（也难怪那么多的胖子） 我个人也比较适应西餐，大概是因为中餐油太多，盘子又不好洗的原因。烤箱真的是懒人的法宝！！！
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食材清单
其他
- 一副猪肋骨
- 一勺料酒
- 一勺醋
- 三勺糖
- 三勺蜂蜜
- 两勺生抽
- 两勺蜂蜜
- 半个柠檬
- 半勺辣椒粉
- 大半个到一个大蒜
- 少量火箭菜或者生菜
营养成分
热量
429.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
971.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
中午的时候开始腌制，糖和辣椒粉混合好
2
抹在肋骨的两面，均匀就行。中午放进冰箱，也可以放进冰箱腌制2-3小时。
3
大蒜剁碎，其他的调料混合好，
4
均匀的涂抹在肋排上，不用翻面，肉多的地方一直向上
5
用锡纸完全的将肋排包裹起来，不能有任何的缝隙。简单的检查方法就是看看刚才倒的汁水有没有渗出来。如果漏气的话，酱料不容易入味，也会发干。这样就不好吃了！
6
烤箱190度，1.5个小时。闻到焦味一般来说也不用担心，这是我拿出来以后的样子。我的下面全都焦了，但是排骨还是好好的！所以选择锡纸的时候一定不要买太便宜的！
7
打开锡纸以后还没有完哦！再次放入烤箱，10-15分钟的样子，表面干燥，出现好看的烧烤的颜色的时候，就可以拿出来了！
8
切开享用吧
9
超有气质的肋排
