黄油奶油小面包（一次发酵）
简单
4人份
非常松软，奶香味浓郁的一款小面包 而且只需要一次发酵，缩短了时间变得很快手 拿来做汉堡胚真的香的不行 “哥哥”一次性吃了2个汉堡来证明麻麻做的太好吃啦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110g牛奶
- 1个鸡蛋
- 310g高筋粉
- 35g黄油
- 45g淡奶油
- 4g酵母
调味品
- 45g细砂糖
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
790.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
290.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团，略有点筋度的时候加入黄油，继续揉到能扯出较为结实的半透明薄膜
2
揉好的面团分割成10等份，把每个小面团滚圆（我分成了8等份成品太胖了，所以小伙伴还是分成10等份的大小刚好）
3
把滚圆的小面团擀成长方形，翻面
4
由上往下卷起
5
收口一定要捏紧哦
6
放入学厨的8连杯不沾迷你磅的模具
7
放入烤箱发酵，烤盘下放入热水，发酵至1.5-2倍大
8
预热烤箱上下火170度，中层，烤制30分钟左右就可以出炉啦，软软的直接吃也是超级好吃的
