苏式熏鱼
简单
4人份
苏式熏鱼是我对苏州城市唯一的眷恋了，这道菜一般在酒店饭店里必点的一道前菜冷盘，在面馆里也是最最经典的搭配之一，据说每家每户在过年过节的时候都是必须出现在餐桌上，当然也是我的心头爱. 话不多说，完美复刻一下
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食材清单
其他
- 1条3斤左右草鱼
- 20克香醋
- 30克黄酒
- 3个八角
- 3个辣椒
- 3勺蜂蜜
- 3汤匙盐
- 50—80克白糖
- 5片香叶
- 一小碗黄酒
- 以上腌制材料
- 以下浸泡材料
蔬菜类
- 10片姜
- 1根葱
- 半根大葱
营养成分
热量
311.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
432.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
