重庆烧鸡公
简单
4人份
今天分享的烧鸡公，可谓是江湖菜中的江湖菜。只做了两次，感觉都能媲美街边的火锅店了！传统的烧鸡公里面的配菜好像放莴苣的挺多，不过事先问了朋友。朋友更喜欢放土豆，就改成了土豆。煮好后焖一会开锅，闻一闻发现，没错，就是这个香味！也许你觉得，家里做的怎么可能比馆子里做的好吃。是，我当然是不可能放增香剂啦，但是不要把做菜想成很复杂的事，用心去做，一定能呈现美妙的味道。不相信么？那你自己试试看好了！
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食材清单
其他
- #主料#
- #辅料#
- 1-2个八角
- 1个大蒜
- 1只大公鸡
- 1大匙郫县豆瓣酱
- 1小把花椒
- 2个土豆
- 7-8个干辣椒
- 适量生抽
蔬菜类
- 1块生姜
- 1根大葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
600.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
309.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
