桂花糯米藕🥢
简单
4人份
糯米浸泡2-3小时，莲藕2-3节～去皮～ 米塞进莲藕里，筷子杵结实～切下来的盖子用牙签固定住～ 红糖（上色滴，颜色好看，不喜欢味道的用冰糖）、干桂花、枣（可有可无） 水末过莲藕，多些更好糯米煮的时间长会更软糯～大火煮开，小火慢熬～还剩少量汤汁时中火烧干，边烧边往藕上淋汁 颜色会更好看 出锅晾凉后即可摆盘啦，喜欢糖桂花酱的可以淋一些更加香甜哦
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食材清单
其他
- 10颗红枣
- 20克干桂花
- 2节藕
- 适量，如图红糖
- 适量，我泡的多，用了100g糯米
- 适量我用了20g冰糖
营养成分
热量
118.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
272.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米浸泡2-3小时，莲藕2-3节～去皮～
2
米塞进莲藕里
3
筷子杵结实～盖子不用塞米
4
切下来的盖子用牙签固定住～
5
红糖（上色滴，颜色好看，不喜欢味道的用冰糖）、干桂花、枣（可有可无）
6
水末过莲藕，多些更好糯米煮的时间长会更软糯～大火煮开，小火慢熬～还剩少量汤汁时中火烧干，边烧边往藕上淋汁 颜色会更好看
7
出锅晾凉后即可摆盘啦，喜欢糖桂花酱的可以淋一些更加香甜哦
8
我是这样摆盘滴～～
9
非常的软糯～还有拉丝哦
